◆發現金桔日記◆
看著小花園金桔樹上那一顆顆成熟的金黃果實，孩子們在樹下七嘴八舌的討論著，紛紛提出各種點子，煮果汁、果凍、...等，來點特別的吧!
金桔還可以這樣做唷~!
↓好吃的金桔水果軟糖：軟糖的果汁原料就是金桔，孩子們自己熬煮砂糖、麥芽糖來製作軟糖，希望能讓軟糖的口感更佳，雖然不是每次都成功，但小朋友卻做得很開心、認真，來欣賞好吃的成品吧!
↓消暑的金桔檸檬湯
讓我們來看看金桔的真面目吧!
•••►莖：小喬木或灌木
•••►葉：小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形，長 4~8 公分，寬 1.5~3.5 公分，頂端鈍或短尖，基部寬楔形；葉柄長 0.6~1.0 公分，有特殊的香氣。
•••►花：花單朵或 2~3 朵簇生，花梗長稀超過 0.6 公分；花萼裂片 5 或 4 片；花瓣白色， 5 或 4 片，長 0.6~0.8 公分，雄蕊 15~25 枚，比花瓣稍短，花絲不同程度合生成數束，間有個別離生，子房圓球形，4~6 室，花柱約與子房等長；有香氣，花開時吸引成群的蜜蜂前來採蜜兼授粉。
•••►果實：果圓球形，橫徑 1.5~2.5 公分，果皮橙黃至橙紅色，厚 0.15~0.2 公分，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜；種子 2~5 粒，卵形，端尖或鈍，基部圓，子葉及胚均綠色。
金桔除了可以製作好吃的食物，還會釋放出獨特的香氣，是鳳蝶幼蟲的食草唷!歡迎到蝴蝶館來找找!
※參考資料※http://kplant.biodiv.tw/%E9%87%91%E6%A9%98/%E9%87%91%E6%A9%98.htm
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